Холодный суп из авокадо
Авакадо – полезный и вкусный фрукт, из которого, оказывается, получается не менее полезный и вкусный суп. Для приготовления этого экзотического блюда Вам понадобится:
-
сметана 20% – 350 г. (1 банка)
-
авокадо – 2 шт.
-
лимон (только сок) – ¼ шт.
-
кинза – для украшения
-
свежемолотый черный перец – по вкусу
-
соль – по вкусу
Первым делом разрезать пополам авокадо, удалив косточку и вынув мякоть ложкой. Затем сложить фрукт в блендер и полить соком лимона.
Добавить сметану и пробить суп в блендере до однородности, после чего посолить по вкусу. Подавать суп, посыпав свежемолотым чёрным перцем и украсив листиками кинзы или базилика. Блюдо готово!
Приятного аппетита!
- Комментарии
Загрузка комментариев...