Закуска из черемши с томатами
Весна – а это значит наступает время черемши. Листья этой травы содержат огромное количество витамина С, столь необходимого нам после долгой зимы. Рады поделиться с Вами рецептом отличной овощной закуски – черемши с томатами.
Для ее приготовления Вам понадобятся:
• Черемша – 2 пучка
• Томаты очищенные в сс – 1 банка (или томаты нарезанные кубиком 2 банки)
• Оливковое масло – 1 ст. ложка
• Соль
• Свежемолотый черный перец
Томаты нарезаем и вместе с соком выкладываем в сотейник, солим по вкусу, добавляем масло и греем на плите в течение 5 минут. Черемшу промываем, сушим и нарезаем довольно крупно, выкладываем в сотейник с томатом и выключаем нагрев. В завершении перемешиваем. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Товары
- Комментарии