+7 953 175 89 47
Санкт-Петербург
ЖивоЖито
Живые продукты для здоровой Жизни
Каталог
  • Бакалея
    Бакалея
    • Кисель, компот, коктейль
    • Консервация
    • Мед и продукты пчеловодства
    • Мука, крупа, пшено, макараны
    • Мюсли, сухие завтраки, каши
    • Растительные масла
    • Сиропы, джем, желе
    • Соусы, кксус, паста
    • Специи, соль, сахар, добавки
    • Чай, кофе, какао
  • Заморозка
    • Вареники
    • Грибы с/м
    • Замороженные овощи
    • Котлетки
    • Мороженое
    • Овощи с/м
    • Пельмени
    • Фрукты с/м
    • Ягоды с/м
  • Веганское, постное
    • Тофу
  • Косметика
    • Бальзамы
    • Зубная паста
    • Мочалки,Мыло,Мыльные орехи
    • Стиральные принадлежности
    • Ухаживающая косметика
    • Шампунь, Гель для душа
  • Молочные продукты
    • Йогурт
    • Кефир
    • Кисломолочные
    • Масло
    • Молоко
    • Сливки
    • Сыр
    • Творог
    • Яйца
  • Мясная гастрономия
  • Мясо
    • Баранина
    • Говядина
    • Индейка
    • Полуфабрикаты
    • Птица
    • Свинина
  • Напитки
    • Вода
    • Кокосовая вода
    • Квасы
    • Лимонад
    • Морс
    • Морс, Квас
    • Соевые
    • Сок, Лимонад
  • Овощи,фрукты
    • Грибы
    • Зелень
    • Овощи
    • Соления
    • Фрукты
  • Орехи, Сухофрукты
    • Сухофрукты
  • Рыба , морепродукты
    • Икра
    • Консервы
    • Рыба х/к
    • Рыба вял.
    • Рыба г/к
    • Рыба охл.
    • Рыба с/м
    • Рыба сол.
  • Хлеб, Кондитерские изделия
    • Сладости
    • Сушки,Сухари
    • Хлеб
    • Хлебцы,Снеки
  • Хозтовары
Акции
Рецепты
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
Информация
  • Поставщикам
  • Производители
О компании
  • Наш магазин
  • Новости
  • Политика
  • Реквизиты
Контакты
Ещё
    ЖивоЖито
    Каталог
    • Бакалея
      Бакалея
      • Кисель, компот, коктейль
      • Консервация
      • Мед и продукты пчеловодства
      • Мука, крупа, пшено, макараны
      • Мюсли, сухие завтраки, каши
      • Растительные масла
      • Сиропы, джем, желе
      • Соусы, кксус, паста
      • Специи, соль, сахар, добавки
      • Чай, кофе, какао
    • Заморозка
      • Вареники
      • Грибы с/м
      • Замороженные овощи
      • Котлетки
      • Мороженое
      • Овощи с/м
      • Пельмени
      • Фрукты с/м
      • Ягоды с/м
    • Веганское, постное
      • Тофу
    • Косметика
      • Бальзамы
      • Зубная паста
      • Мочалки,Мыло,Мыльные орехи
      • Стиральные принадлежности
      • Ухаживающая косметика
      • Шампунь, Гель для душа
    • Молочные продукты
      • Йогурт
      • Кефир
      • Кисломолочные
      • Масло
      • Молоко
      • Сливки
      • Сыр
      • Творог
      • Яйца
    • Мясная гастрономия
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Индейка
      • Полуфабрикаты
      • Птица
      • Свинина
    • Напитки
      • Вода
      • Кокосовая вода
      • Квасы
      • Лимонад
      • Морс
      • Морс, Квас
      • Соевые
      • Сок, Лимонад
    • Овощи,фрукты
      • Грибы
      • Зелень
      • Овощи
      • Соления
      • Фрукты
    • Орехи, Сухофрукты
      • Сухофрукты
    • Рыба , морепродукты
      • Икра
      • Консервы
      • Рыба х/к
      • Рыба вял.
      • Рыба г/к
      • Рыба охл.
      • Рыба с/м
      • Рыба сол.
    • Хлеб, Кондитерские изделия
      • Сладости
      • Сушки,Сухари
      • Хлеб
      • Хлебцы,Снеки
    • Хозтовары
    Акции
    Рецепты
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Информация
    • Поставщикам
    • Производители
    О компании
    • Наш магазин
    • Новости
    • Политика
    • Реквизиты
    Контакты
    Ещё
      ЖивоЖито
      Телефоны
      +7 953 175 89 47
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Бакалея
          • Назад
          • Бакалея
          • Кисель, компот, коктейль
          • Консервация
          • Мед и продукты пчеловодства
          • Мука, крупа, пшено, макараны
          • Мюсли, сухие завтраки, каши
          • Растительные масла
          • Сиропы, джем, желе
          • Соусы, кксус, паста
          • Специи, соль, сахар, добавки
          • Чай, кофе, какао
        • Заморозка
          • Назад
          • Заморозка
          • Вареники
          • Грибы с/м
          • Замороженные овощи
          • Котлетки
          • Мороженое
          • Овощи с/м
          • Пельмени
          • Фрукты с/м
          • Ягоды с/м
        • Веганское, постное
          • Назад
          • Веганское, постное
          • Тофу
        • Косметика
          • Назад
          • Косметика
          • Бальзамы
          • Зубная паста
          • Мочалки,Мыло,Мыльные орехи
          • Стиральные принадлежности
          • Ухаживающая косметика
          • Шампунь, Гель для душа
        • Молочные продукты
          • Назад
          • Молочные продукты
          • Йогурт
          • Кефир
          • Кисломолочные
          • Масло
          • Молоко
          • Сливки
          • Сыр
          • Творог
          • Яйца
        • Мясная гастрономия
        • Мясо
          • Назад
          • Мясо
          • Баранина
          • Говядина
          • Индейка
          • Полуфабрикаты
          • Птица
          • Свинина
        • Напитки
          • Назад
          • Напитки
          • Вода
          • Кокосовая вода
          • Квасы
          • Лимонад
          • Морс
          • Морс, Квас
          • Соевые
          • Сок, Лимонад
        • Овощи,фрукты
          • Назад
          • Овощи,фрукты
          • Грибы
          • Зелень
          • Овощи
          • Соления
          • Фрукты
        • Орехи, Сухофрукты
          • Назад
          • Орехи, Сухофрукты
          • Сухофрукты
        • Рыба , морепродукты
          • Назад
          • Рыба , морепродукты
          • Икра
          • Консервы
          • Рыба х/к
          • Рыба вял.
          • Рыба г/к
          • Рыба охл.
          • Рыба с/м
          • Рыба сол.
        • Хлеб, Кондитерские изделия
          • Назад
          • Хлеб, Кондитерские изделия
          • Сладости
          • Сушки,Сухари
          • Хлеб
          • Хлебцы,Снеки
        • Хозтовары
      • Акции
      • Рецепты
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
      • Информация
        • Назад
        • Информация
        • Поставщикам
        • Производители
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • Наш магазин
        • Новости
        • Политика
        • Реквизиты
      • Контакты
      • +7 953 175 89 47
      Контактная информация
      Санкт-Петербург
      info@jivojito.ru
      • Facebook
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Одноклассники
      Главная
      -
      Рецепты
      -Рассольник с перловкой на мясном бульоне

      Рассольник с перловкой на мясном бульоне

      Поделиться

      Рассольник с перловкой на мясном бульоне

      Рассольник – традиционное русское блюдо, которое на протяжении веков пользовалось популярностью среди русского народа. В старину ни одно трактирское меню не обходилось без этого пикантного супа. Сегодня мы предлагаем Вам приготовить рассольник в домашних условиях, используя натуральные ингредиенты. Особенно вкусен суп на мясном бульоне с добавлением кислых огурцов «из бочки». Однако стоит позаботиться и о пользе кушанья, которое будет благотворно для Вашего здоровье при условии, что оно будет приготовлено из экологичной, органической еды. Живые продукты для Вашего восхитительного рассольника Вы можете купить в экобиомаркете «ЖивоЖито».

      Для приготовления Вам понадобятся:

      • Говядина – 1,5 кг.
      • Картофель – 3-4 шт.
      • Перловка – 150 кг.
      • Морковь – 1 шт.
      • Лук – 1 шт.
      • Огурцы соленые – 2-3 штуки (зависит от размера)
      • Зелень петрушки – 1 пучок, или несколько щепоток (в сушеном виде)
      • Соль – 1 ст. ложка (по вкусу)
      • Перец черный молотый – 0,25 ч. Ложки (по вкусу)
      • Растительное масло – 30 мл (при необходимости больше)
      • Вода – 2,5-3 литра (в зависимости от предпочтений густоты супа)

       В первую очередь занимаемся мясом, которое тщательно промыв, заливаем холодной водой и ставим на огонь, после закипания варим еще 60-90 минут до готовности. Параллельно занимаемся перловкой, которую заливаем холодной водой и доводим до кипения. А после варим в течение 20 минут (до полуготовности) на небольшом огне.

      Лук и морковь моем, очищаем, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковородке: сначала лук до золотистого цвета, потом морковь до состояния мягкости. Добавляем в поджарку петрушку и некоторое время помешиваем на огне.

      Очищаем картофель и нарезаем кубиками, добавляем ее в бульон, доводим до кипения и варим на слабом огне до готовности. Затем добавляем в содержимое перловку и варим 7-8 минут. Далее дело за зажаркой, которую выложив в кастрюлю, варим еще 5 минут.На завершаем этапе (за 5 минут до готовности) добавляем соленые огурчики, соль и перец. Перед подачей кушанья на стол можно украсить его сметаной и веточкой зелени. 

      Приятного аппетита!


      Товары
        • Фото Черная соль 100г
          Быстрый просмотр
          Черная соль 100г
          Нет в наличии
          47 руб./шт
          Подробнее
        • Фото Перец черный молотый 40г
          Быстрый просмотр
          Перец черный молотый 40г
          Есть в наличии (11)
          68 руб./шт
          Подробнее
        • Фото Масло высокоолеиновое краснодарское нераф. спрей 250мл
          Быстрый просмотр
          Масло высокоолеиновое краснодарское нераф. спрей 250мл
          Нет в наличии
          332 руб./шт
          Подробнее
        • Фото Огурцы маринованные 1000мл
          Быстрый просмотр
          Огурцы маринованные 1000мл
          Нет в наличии
          203 руб./шт
          Подробнее
        • Фото Огурцы маринованные 485мл
          Быстрый просмотр
          Огурцы маринованные 485мл
          Нет в наличии
          202 руб./шт
          Подробнее

        Поделиться

        Назад к списку
        • Комментарии
        Загрузка комментариев...
        Категории
        • Постные рецепты15
        • Быстрые рецепты1
        • На первое14
        • На второе6
        • Рецепты горячего блюда13
        • Здорово жить1
        • Вегетарианские рецепты8
        • Выпечка26
        • Рецепты десертов10
        • Рецепты завтраков1
        • Рецепты закусок11
        • Рецепты из Мяса и Птицы12
        • Рецепты из рыбы6
        • Рецепты с овощами26
        Это интересно
        • Окрошка на розовом квасе
          Окрошка на розовом квасе
        • Холодный суп из авокадо
          Холодный суп из авокадо
        • Армянский суп с пореем и полбой
          Армянский суп с пореем и полбой
        • Суп-пюре из фасоли с красным перцем
          Суп-пюре из фасоли с красным перцем
        • Томатно-картофельный суп-пюре
          Томатно-картофельный суп-пюре
        Компания
        О компании
        Новости
        Политика
        Информация
        Помощь
        Условия оплаты
        Условия доставки
        Помощь
        Блог
        Бренды
        Будьте всегда в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первым
        Оставайтесь на связи
        • Вконтакте
        • Facebook
        • Instagram
        • Одноклассники
        Наши контакты
        +7 953 175 89 47
        info@jivojito.ru
        Санкт-Петербург
        2023 © «Живожито» - официальная торговая марка. Копирование материалов с сайта запрещено. ОГРН 1207800029766